quarta-feira, 21 de julho de 2010

Ao nosso querido amigo: o garçom

20/07 dia Internacional da Amizade, dia de rever aquele amigo sumido, o amigo presente, o amigo irmão, o amigo furão (ta esse é mais complicado ver), o amigo mala, o amigo cliente, o amigo companheiro e todos os tipos de amigos porque seja qual for amigo é a família que escolhemos.

E nada melhor que do comemorar esse dia com seus amigos e boa comida, o restaurante escolhido por meus amigos claro que foi o Diaccuí, e não só pelos meus amigos, tivemos casa cheia e animada. Noite regada a caipirinha, boa conversa e muitas risadas. Estávamos em dois grandes grupos que no final já era quase um só, incrível como bêbado faz amigo fácil, nem que seja só por alguns minutos mas parece amigo de infância.

Em datas como essa que paramos para pensar em como nosso trabalho é importante na vida de certas pessoas, aqui já recebemos inúmeros amigos/clientes e realizamos diversos eventos onde se celebrava a amizade. Desde casamentos, noivados, batizados, aniversários, bodas, encontros, confrarias, reuniões, exposições, palestras, shows (sim já fizemos um show de rock aqui) entre outros e para nós cada evento é único e nos marca de alguma forma. Mas aqui venho destacar a figura do garçom, tem cliente que vem contar a vida pro garçom, o garçom é o amigo sem nome que sempre ta disposto a te ouvir, as vezes ele chama "grande" ou "mestre" ou "amigo" ou "chefe" ou "moço" ou "chefia" ou "maluco" ou "cara" ou "psiu" ou simplesmente garçom mas esse profissional tem "amigos" e histórias a perder de vista.

E pare para imaginar o que essa figura algumas vezes apagada e esquecida não participa do seu evento, ele canta parabéns, bate palma, escuta a conversa (mas nunca comenta), corta o bolo, da opinião sobre o que você vai comer e sempre esta ali para te servir então hoje venho desejar um feliz dia do amigo para nosso grande amigo esquecido: o garçom!

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